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【豆太】研究開発中の商品レポート

豆太では大豆の魅力と可能性を信じ、さまざまな形でみなさまに安心・安全の大豆製品をお届けできるように新しい商品を開発しています。



レポート①「大豆ミート(ミンチ)仮名」

写真は2021年の1月末にHBCあぐり王国北海道NEXT様にて少しご紹介いただきました研究開発中の商品「大豆ミート(ミンチ)仮名」です。

当社独自の製法で、大豆を原料とした無添加の植物性のお肉です。
現在この商品を使用したハンバーグやパスタソースなどを開発中です。
商品化は試作がまだ必要なので、今しばらくお待ちください。

2021.04.13更新