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商品紹介

とうふ

TO-FU

特上とうふ

特上木綿・特上きぬ・特上寄せ

やさしい甘みとしっかりとした大豆の風味。大豆の濃厚さや食感などをとことん追求しました。

上とうふ

上木綿・上きぬ・上寄せ

北海道産大豆2種類をブレンドしました。素材の持つ上品なコクと甘みが際立ちます。

豆太とうふ

木綿・きぬ・寄せ

まろやかな甘みが特徴の豆太の定番とうふ。飽きのこない味わいです。

焼きとうふ

 

定番のすき焼きや煮ものにも。ほんのりと焼きを入れて仕上げました。

まるとうふ

プレーン・よもぎ・ごま・かぼちゃ

豆太のおとうふのおいしさをそのままに、きぬとうふを「まあるく」仕上げました。おいしさをそのままに、やわらかでしっとりとした味わい。

濃い豆乳

大/500g・小/240g

北海道産大豆と札幌手稲山系の伏流水だけで作りました。おとうふそのもの、超濃厚な豆乳です。

 

おとうふは他にも、食べきりサイズの「豆太1/2木綿とうふ」「豆太1/2きぬとうふ」使い勝手を考えた「2個パックとうふ(きぬ)」水切りをしっかりとした「固め木綿」などもご用意しております。

あげ・がんも・こんにゃく

AGE・GANMO・CONNYAKU

あげ

生揚・大揚・小揚

北海道産大豆を使った豆太のとうふをしっかりと植物油で揚げました。香ばしさが活きています。大揚・小揚はふっくらと厚みがあり、食べ応え充分です。

がんも

がんも・プチがんも

豆太のおとうふを生地に、ごまの風味をきかせて植物油で香ばしく揚げました。味しみの良いがんもです。

こんにゃく

こんにゃく・黒こんにゃく・つきこん・しらたき

味しみと食感が評判のこんにゃく。群馬県産こんにゃく粉を使用しています。

豆太セレクト商品

SELECT

納豆

小粒納豆・大粒納豆

北海道産スズマル大豆を使った食べやすい小粒納豆。大粒納豆は北海道産大袖振納豆を使用した、じっくり熟成本格大豆納豆です。

ところてん

 

伊豆大島さんのテングサで作りました。コシのある食感の良い逸品です。